吉日格勒餐厅就在黑山头镇的中心路段，距离黑山头著名的草原观景台只有八分钟车程，离额尔古纳河的支流也不远，步行十五分钟就能到河边看日落，店里的院子用木栅栏围起来，种了几株马兰草，夏天开着淡紫色的花，风吹过的时候带着淡淡的草香，傍晚的时候，院子里会点起几盏太阳能灯，暖黄色的光和远处的草原夜色融在一起，特别舒服，周末来的话，提前半小时到能占个靠围栏的位置，吹着风看草原,比在屋里舒服多了。
手把肉是店里的招牌，选的是本地散养的三岁羯羊，这种羊的肉不柴也不膻，煮的时候用的是山泉水，只放了少许盐和姜片，保持了肉本身的鲜味，奶皮子奶茶是每天早上现熬的，用的是本地牧民家的鲜牛奶，熬好后要焖二十分钟才能出那层厚厚的奶皮，喝的时候配着店里的炒米，口感更丰富，蒙古馅饼的面是用温水和的，醒了半个多小时，里面的羊肉馅剁得很细，加了少许洋葱提味，煎的时候用的是黄油,外皮脆得掉渣。
店里的服务员大多是本地的蒙古族姑娘，她们会主动给客人递上免费的炒米和奶食品，要是你问起草原的故事，她们还会讲一些关于黑山头的传说，蒙古包里的坐垫是用羊毛做的，坐上去软软的，要是觉得冷，服务员会给你加一条厚毛毯，要是想拍店里的特色场景，可以让服务员带你到院子里的蒙古包后面，那里有一片小坡,能拍到远处的风车和餐厅的全貌。
要是自驾来黑山头，吉日格勒餐厅门口有免费的停车场，不用担心找不到车位，要是坐旅游大巴来，餐厅会在镇口指定地点接人，提前一天打电话预约就行，店里的消费不算高，两个人点三个菜加奶茶，大概一百五十块钱就能吃得很饱，要是想带伴手礼，店里有包装好的奶豆腐和奶片，都是本地牧民做的，比景区里的便宜又正宗。
去黑山头吉日格勒餐厅，不用追求高端装修，要的就是这份贴近草原的真实感，夏天来玩的话，记得避开周末饭点，不然可能要等座，提前打电话预约能预留靠观景方向的位置，吃完饭后可以在院子里坐一会儿，看看远处的羊群，吹吹草原的风，这种慢节奏的体验，是城市里找不到的,能让你真切摸到黑山头的温度。